Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.
Мы рады вам и желаем улыбок!

Бараниенбаум рекомендует

Когда все стейки собираются вместе, они называют его своим боссом.
2740 руб. за стейк 700 грамм
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
↓ 464 руб.
Демократичный стейк рибай натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
↓ 1131 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Подарочный сертификат на любой случай.
Альтернативный отруб из диафрагмы. Сухое вызревание.
1890 руб. за 1 кг / 4 стейка
Настоящая находка для кулинара
↓ 332 руб. за 160 грамм
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой.
649 руб. за за 3 стейка по 100 грамм
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.

Соусы и специи

Смесь №17 для говядины, свинины и курицы.
379 руб. за банку 80 грамм
Соус барбекю со вкусом фруктового виски
679 руб. за 470 грамм
Смесь №30 для стейков и мяса гриль
399 руб. за банку 80 грамм
Классический томатный BBQ соус
599 руб. за 580 грамм

Чугунные гриль-сковороды!

Невероятно стильный и универсальный аксессуар.
Универсальная чугунная гриль-сковорода диаметром 26 см.
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
Компактная и легкая сковорода с толстым дном для пары стейков.

Самое популярное

Премиальный стейк кукурузного откорма, категории мраморности Prime. 200-дней кукурузного откорма.
1640 руб. за 400 грамм
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
Подарочный сертификат на любой случай.
Чугунный пресс для гриля. Произведение искусства.
Практичный и красивый чугунный пресс для гриля Lodge.
Фирменный поварской фартук с вышивкой.
100% гарантия попадания в нужную прожарку стейка.
Настоящий мужской стейк с насыщенным говяжьим вкусом
Средняя цена в ресторане
800 руб.
689 руб. за 3 стейка по 190 грамм

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Необычное сочетание сладкого апельсина и сочной утки в одном блюде.
Пробуем приготовить знаменитую аргентинский приправу к мясу на основе петрушки и душицы.
Простое в приготовлении и праздничное на столе блюдо из Франции

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка