Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 386-19-19
Пн–Пт, с 11 до 19, Сб - с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.
Мы рады вам и желаем улыбок!

Бараниенбаум рекомендует

Демократичный стейк рибай натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
↓ 941 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
↓ 464 руб.
Подарочный сертификат на любой случай.
3000 руб.
Гигантские тигровые креветки с головой для гриля и жарки.
↓ 1947 руб. за Упаковка 1 кг
Булочки кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
↓ 152 руб. за 2 булочки по 90 грамм
Котлеты для бургера без добавления специй из рубленой говядины отруба Нью Йорк
↓ 407 руб. за за 2 котлеты по 180 грамм
Превосходный повседневный стейк зернового откорма
2290 руб. за 2 стейка по 320 грамм
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
589 руб. за за 2 стейка по 150 грамм

Авторская соль Saltmakers

Смесь №8 для стейков
379 руб. за банку 80 грамм
Смесь №48 для различных блюд
↓ 550 руб. за банку 110 грамм
Смесь №30 для стейков и мяса гриль
399 руб. за банку 80 грамм
Смесь №25 для рыбы, овощей, мяса и дичи.
349 руб. за банку 110 грамм

Чугунные гриль-сковороды!

Невероятно стильный и универсальный аксессуар.
6890 руб.
Универсальная чугунная гриль-сковорода размером 26 см.
4290 руб.
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
5290 руб.
Компактная и легкая сковорода с толстым дном для пары стейков.
↓ 3246 руб.

Самое популярное

Прекрасное сочетание нежности филе-миньона и сочности скёрта.
1270 руб. за 1 кг / 4 стейка
Смесь №8 для стейков
379 руб. за банку 80 грамм
Демократичный стейк рибай натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
↓ 941 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Большие и невероятно сочные котлеты для бургера из рубленой говядины
369 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Котлеты для бургера без добавления специй из рубленой говядины отруба Нью Йорк
↓ 407 руб. за за 2 котлеты по 180 грамм
Длинные и сочные мозговые косточки от Праймбифа для гарнира и апперетивов.
↓ 212 руб. за 3 косточки
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу. Доставляются под заказ.
799 руб. за ~700 гр
Cоус BBQ с добавлением виски Tennessee для мяса, рыбы и овощей-гриль.
619 руб. за 260 грамм

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Профессиональное приготовление стейка методом стейк-хаусов по силам каждому.
Кисло-сладкий гранатовый соус идеально подходит к мясу, птице и рыбе
Простой рецепт классического и очень вкусного соуса для стейков.

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка