Стейк Нью-Йорк Селект

Мираторг – Россия, Брянск
Есть в наличии ✓ 3 шт.
979 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Бесплатная доставка уже завтра, 19 августа. Самовывоз – сегодня.
Демократичный повседневный стейк травяного откорма из премиального мяса породы Hereford

Стейк Нью-Йорк, нарезают из отруба стриплоин, который состоит всего лишь из одной мышцы. Внутримышечные жировые волокна, придают мясу нежную текстуру и превосходный аромат.

Тонкий край обладает близким к идеальному балансом нежности и постности.

Мясо травяного откорма несколько уступает в нежности и сочности мясу зернового откорма, но обладает очень насыщенным и ярким вкусом и тоже является весьма мягким и сочным.

Рекомендуемая прожарка – Medium, Medium Rare.

В вакуумной SKIN упаковке 2 стейка общим весом ~500 грамм.

ТегиЛегко готовить, Поменьше жира
ЧастьStriploin – Тонкий край
Порода – Hereford – Герефорд
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Select
ОткормТравяной откорм
Сочность – ★★★☆☆
Нежность – ★★★☆☆
Аромат – ★★★★☆

С этим товаром покупают

Демократичный стейк рибай натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
↓ 1131 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
↓ 1036 руб. за 2 стейка по 280 грамм
Настоящий мужской стейк с насыщенным говяжьим вкусом
Средняя цена в ресторане
800 руб.
689 руб. за 3 стейка по 190 грамм
Альтернативный отруб из внешней тонкой диафрагмы. Любимый стейк покупателей.
↓ 1431 руб. за 1 кг / 4 стейка

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

С этим товаром покупают

Демократичный стейк рибай натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
↓ 1131 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
↓ 1036 руб. за 2 стейка по 280 грамм
Настоящий мужской стейк с насыщенным говяжьим вкусом
Средняя цена в ресторане
800 руб.
689 руб. за 3 стейка по 190 грамм
Альтернативный отруб из внешней тонкой диафрагмы. Любимый стейк покупателей.
↓ 1431 руб. за 1 кг / 4 стейка

Как приготовить стейк?

Шаг 1
Достаньте стейки из холодильника
Вскройте упаковку и дайте мясу достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем или смесью 4 перца и розмарином. Оставьте на 10-15 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и обжаривайте без масла по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Екатеринбургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа или вечером в день заказа после 19:00.

Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 19 августа

Топ продаж в Стейки Хит

Премиальный стейк кукурузного откорма, категории мраморности Prime. 200-дней кукурузного откорма.
1640 руб. за 400 грамм
Настоящий мужской стейк с насыщенным говяжьим вкусом
Средняя цена в ресторане
800 руб.
689 руб. за 3 стейка по 190 грамм
Очень мраморный стейк из лопаточного отруба с богатым мясным вкусом.
1310 руб. за упаковку 400 грамм
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
↓ 1036 руб. за 2 стейка по 280 грамм

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.