-

Рибай стейк на кости

Мираторг – Россия, Брянск
Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
от 0 руб. 0 руб.
Выберите калибр:
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Толстый рибай стейк на кости для гриля или духовки. 200-дней кукурузного откорма.

Рибай стейк на кости – это большой, сочный и мраморный стейк рибай с прилегающей костью.

Благодаря большей толщине, кости и дополнительному мясу и жиру, прилегающему к ней, стейк еще больше и сочнее, чем обычный рибай.

Это эффектный, редкий но простой в приготовлении стейк. Готовить его лучше всего на гриле или доготавливать в духовке.

Мираторг

Как правильно разморозить.

Общие правила приготовления стейка.

ТегиПремиальные стейки, Воронеж (Праймбиф), На кости, Для гриля, Самые сочные
ЧастьRibeye – Толстый край
Другие названия – Рибай на кости, Ковбой стейк, Rib Steak, côte de bœuf, bife de costilla, chuletón
Доставляется – охлажденным или в шоковой заморозке (уточняйте при заказе)
Степень мраморностиUSDA Choice+
Откорм200 дней зерном
Сочность – ★★★★★
Нежность – ★★★★☆
Аромат – ★★★★☆
Рибай стейк на кости

С этим товаром покупают

Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
↓ 464 руб.
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
Отборные красные аргентинские лангустины для гриля и жарки.
789 руб. за ~500 грамм
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
↓ 696 руб. за ~700 гр

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
5
2 отзыва
Наталия
14 марта 2017
Великолепно
Теперь это мой любимый стейк :) Именно рибай и именно на кости.
Способ приготовления:
По рецепту из предыдущего комментария от Александра: "На сковороде по з мин с каждой стороны, затем доводил в духовке 5 мин при 200 градусах, дал отдохнуть.".
Александр
11 июля 2016
Великолепно
Прекрасный стейк, великолепная мраморность, мягкость и сочность.
Способ приготовления:
На сковороде по з мин с каждой стороны, затем доводил в духовке 5 мин при 200 градусах, дал отдохнуть.

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Екатеринбургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа или вечером в день заказа после 19:00.

Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 20 января

Топ продаж в Стейки Хит

Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
↓ 1036 руб. за 2 стейка по 280 грамм
Когда все стейки собираются вместе, они называют его своим боссом.
2740 руб. за стейк 700 грамм
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой.
649 руб. за за 3 стейка по 100 грамм
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля.
Средняя цена в ресторане
800 руб.
639 руб. за 2 стейка по 180 грамм

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.