Стейк Топ-блейд

Мираторг – Россия, Брянск
Есть в наличии ✓ 2 шт.
1090 руб. за 3 стейка по 180 грамм
Бесплатная доставка уже завтра, 27 мая. Самовывоз – сегодня.
Нежный повседневный стейк из лопатки со сладковатым вкусом.

Топ-блейд стейк нарезается из самой нежной части лопатки: отруба Топ-блейд Прайм. Он отличается сладковатым вкусом и своей неповторимой формой с лучистыми прожилками, расходящимися в разные стороны от небольшого хряща, расположенного в центре.

Внешний вид, наряду с прекрасным ароматом и сочностью, сделали его чрезвычайно популярным в последние годы. Судите сами, это мясо считается вторым по нежности после филе-миньона, однако его цена значительно ниже. Мы рекомендуем этот стейк для вкусной повседневной трапезы, экономично и чрезвычайно вкусно! Можно использовать для приготовления фарша для идеальных бургеров. Рекомендуемая степень прожарки — Medium.

Через центр стейка проходит жила, мясо с нее необходимо «объедать» на уже готовом стейке. Сам отруб весьма разнородный, поэтому некоторые стейки содержат больше жилы, некоторые меньше, не судите строго.

Мираторг

В вакуумной SKIN упаковке 3 стейка общим весом ~550 грамм.

ТегиПовседневные стейки, Легко готовить, Поменьше жира
ЧастьChuck – Лопатка
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется – охлажденным или в шоковой заморозке (уточняйте при заказе)
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм200 дней зерном

С этим товаром покупают

Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
1090 руб. за 2 стейка по 280 грамм
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля.
Средняя цена в ресторане
800 руб.
639 руб. за 2 стейка по 180 грамм
Демократичный повседневный стейк травяного откорма из премиального мяса породы Hereford
979 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
669 руб. за за 2 стейка по 150 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
3.7
3 отзыва
Алексей
4 сентября 2018
Ужасно
Слишком жесткая жила. Испортился блейд у Мираторга.
Анастасия К.
7 апреля 2018
Великолепно
Любимый стейк. Совсем чуть-чуть сладковатый, жуётся прекрасно при любой прожарке. Едим с BBQ соусом!
Способ приготовления:
Готовим дома на обычной чугунной сковороде.
Софья
21 марта 2017
Великолепно
Нежное сладковатое мясо. Постепенное обнажение жилы в процессе поедания имеет свой шарм.
Способ приготовления:
Внезапный эксперимент: воспользовались "рыбной" смесью специй (базилик, эстрагон, чеснок, лимонная цедра, зеленый перец, тимьян и розмарин) и чуть масла - и получилось очень даже. Прожарка медиум.

С этим товаром покупают

Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
1090 руб. за 2 стейка по 280 грамм
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля.
Средняя цена в ресторане
800 руб.
639 руб. за 2 стейка по 180 грамм
Демократичный повседневный стейк травяного откорма из премиального мяса породы Hereford
979 руб. за 2 стейка по 250 грамм
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
669 руб. за за 2 стейка по 150 грамм

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Екатеринбургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа или вечером в день заказа после 19:00.

Читайте подробнее об условиях доставки.

Обратите внимание, по техническим причинам мы не сможем доставлять заказы в период с 20 мая 2019 - 30 мая 2019. Дальше - работаем в стандартном режиме.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 27 мая

Топ продаж в Стейки Хит

Богатый и насыщенный вкус "Бюджетного Рибая"
1060 руб. за 400 грамм / 2 стейка
Сочнейший Рибай стейк на кости
1890 руб. за ~1кг.
Настоящий мужской стейк с насыщенным говяжьим вкусом
Средняя цена в ресторане
800 руб.
689 руб. за 3 стейка по 190 грамм
Очень мраморный стейк из лопаточного отруба с богатым мясным вкусом.
1310 руб. за упаковку 400 грамм

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.