Бараниенбаум рекомендует
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
↓
464 руб.
Демократичный стейк рибай натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
↓
1226 руб.
за 2 стейка по 250 грамм
Подарочный сертификат на любой случай.
1500 руб.
Альтернативный отруб из диафрагмы. Сухое вызревание.
1890 руб.
за 1 кг / 4 стейка
Настоящая находка для кулинара
↓
332 руб.
за 160 грамм
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой.
649 руб.
за за 3 стейка по 100 грамм
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
5890 руб.
Когда все стейки собираются вместе, они называют его своим боссом.
2740 руб.
за стейк 700 грамм
Соусы и специи
Чугунные гриль-сковороды!
Самое популярное
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
169 руб.
за 2 булочки
Прекрасное сочетание нежности филе-миньона и сочности скёрта.
1270 руб.
за 1 кг / 4 стейка
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой" косточкой.
↓
607 руб.
за за 1 шт. /~ 450 грамм
Подарочный сертификат на любой случай.
3000 руб.
Универсальная чугунная гриль-сковорода размером 26 см.
4790 руб.
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
↓
696 руб.
за ~700 гр
Отборные красные аргентинские лангустины для гриля и жарки.
789 руб.
за ~500 грамм
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Грег рассказывает как правильно нарезать нашу любимую лопатку на flat iron стейки.
Необычный рецепт тартара из тунца с авокадо, который удивит ваших близких и друзей
Томленый шпинат... Слайсы Пармезана...То, что надо в Новогоднюю ночь!
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |